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Le savoir-faire local pour vos repas de fêtes

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Pour les fêtes comme tout le reste de l’année, le magasin du centre-ville verdunois Brin de Paille propose à la vente directe les produits issus des cultures et des élevages locaux. Un véritable petit marché permanent où vous pourrez découvrir un large choix de produits sains en provenance d’une trentaine d’exploitations meusiennes.

L’association Brin de Paille et le point de vente qui lui est rattaché ont été créés en avril 2020 avec l’ambition de centraliser à une même adresse l’offre provenant d’un maximum de producteurs locaux. « Certains ont leur propre magasin à la ferme, mais il est tout de même plus simple pour les clients verdunois de pouvoir trouver tous les produits qu’ils cherchent à une même adresse. Ils peuvent ainsi faire leurs courses comme ils le feraient dans une grande surface, mais en achetant directement aux producteurs. Cette démarche nous permet d’éliminer le maximum d’intermédiaires dans le circuit de distribution afin que chacun soit gagnant. Les producteurs qui vendent au prix juste, comme les clients », explique Thierry Leturc, Président de l’association.

Limiter les intermédiaires pour vendre au meilleur prix

Afin de limiter les charges du magasin et de pouvoir alimenter un échange avec les clients, ce sont les producteurs eux-même qui tiennent la boutique à tour de rôle. Pour le plus grand plaisir des clients qui sont de plus en plus nombreux à y avoir pris leurs habitudes. « Les clients sont souvent surpris de constater que ça n’est pas plus cher qu’en grande surface », poursuit Thierry Leturc.

Une trentaine de producteurs pour proposer un large choix

C’est ainsi Brin de Paille a réuni l’offre d’une trentaine de producteurs locaux qui s’étend des fruits et légumes bio ou conventionnels de Lacroix et Pouilly sur Meuse aux fromages de Vaux-lès-Palameix et Courcelles en Barrois, en passant par les bières de Rarécourt, la viande de volaille de Myriam de Morgemoulin, de porc de Villotte-sur-aire ou de bœuf de Réville-aux-bois, sans oublier les vins et jus de fruits, les produits cosmétiques au lait d’ânesse, le pain et les pâtes Bio, les confitures et des centaines d’autres références à découvrir.

Produits pour les fêtes et paniers garnis

Un choix qui varie évidemment au rythme des saisons. C’est ainsi que la boutique accueille en ce moment des produits d’exception pour agrémenter vos repas de fêtes, tels que des escargots ou des Truffes, toujours en provenance de producteurs locaux. Vous pouvez également trouver chez Brin de Paille des paniers garnis qui vous permettront d’offrir le savoir-faire meusien.

Brin de Paille – 1 Quai du Général Leclerc (face au marché couvert) – 55100 VERDUN www.brindepaille.fr – brindepaille55[@]gmail.com – 06 07 89 07 42 – 03 29 86 30 82 Mercredi et jeudi : 15h – 18h30 – vendredi : 9h – 12h30 / 15 – 18h30 – Samedi : 9h – 12h30 / 14h30 – 18h
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À propos de l'auteur

Directeur de publication Rédacteur, photographe et graphiste

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