C’est en vue de répondre à une forte demande de sa clientèle qu’Erdem a ouvert Ekin Pizza il y a près d’un an à Thierville sur Meuse. Cette pizzeria est venue compléter l’offre d’Ekin restaurant, spécialisé dans les Kebabs, en reproduisant la recette de son succès.
Si Ekin restaurant rencontre un tel succès depuis son ouverture en 2003, au point qu’il a depuis fait l’objet de trois agrandissements, et bientôt un quatrième, pour pouvoir accueillir une clientèle de plus en plus nombreuse, il le doit avant tout à la philosophie portée par Erdem, sympathique commerçant qui a fait de la satisfaction de ses clients le moteur de sa réussite. Et comment mieux les satisfaire qu’en leur offrant le meilleur ? Les meilleurs ingrédients, mais aussi la meilleure préparation, et tout ça en quantité plus que suffisante. « Nos clients nous sont fidèles depuis l’ouverture car ils savent que chez nous ils en ont pour leur argent », argumente le restaurateur. C’est justement en vue d’apporter toujours plus de satisfaction à ses clients, et pour les remercier de leur fidélité, qu’Erdem a souhaité ouvrir une pizzeria à Thierville/ Meuse.
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